2022 Pinot Grigio Südtirol DOC

Der Grauburgunder wird in Girlan auf den Hügeln des Überetsch, auf einer Höhe von 450 - 500 m ü.d.M., in gut belüfteten Lagen, angebaut. Der Boden des Anbaugebietes ist reich an Mineralien, die sich aus Sedimenten der Vergletscherungszeit gebildet haben. Dadurch bekommt der Wein auch seine Finesse und glasklare Mineralität. Ein perfekter Begleiter zu Wurzelgemüsen, wie zum Beispiel Spargel, oder auch zu gegrillten Artischocken.

Rebsorte: Pinot Grigio

Herkunftsbezeichnung: DOC

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol, Italy