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2021 Classique Blanc

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La Clape ist das einzige Gebiet in Frankreich, in der Bourboulenc-Rebe eine bedeutendere Rolle spielt. Die Familie Favre hat diese würzige, strukturierte Sorte wieder für sich entdeckt, sie gibt dem "Blanc" Fülle und Aromatik. Vermählt mit den anderen typischen Rebsorten des französischen Südens ergibt sich ein herrlicher Essenbegleiter, gerade zu etwas jodhaltigerem Meeresgetier, wie frischen Austern, Muscheln oder Plattfischen.

Rebsorte: Bourboulenc, Grenache, Roussanne, Marsanne

Herkunftsbezeichnung: La Clape
Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 4,8 g/l
Restzucker: 2,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château d Anglès, Route des Cabanes de Fleury, 11560 Saint Pierre Sur Mer, Frankreich

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