{"title":"Silvaner","description":"","products":[{"product_id":"2019-hohenroth-silvaner-vdp-grosse-lage-weingut-storrlein-krenig","title":"Hohenroth Silvaner VDP Grosse Lage 2019","description":"\u003cp\u003eDer \"Randersackerer Sonnenstuhl\" ist ein steiler Südhang der vom Main vor ca. 2 Mio. Jahren aus dem Muschelkalk heraus gelöste wurde. Der Prallhang ist voll zur Sonne exponiert und verfügt in Verbindung mit dem Main über ein nahezu mediterranes Mikroklima. Es verwundert daher nicht, dass sich im Wein der Charakter des Klimas und des Muschelkalkes unverwechselbar widerspiegelt. In Verbindung mit unseren klassischen Rebsorten Silvaner, Riesling und Burgundern ergibt dieses Terroir einzigartige große fränkische Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Störrlein-Krenig","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2019","offer_id":43963610988810,"sku":"VP54020519","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/VP54020519.webp?v=1770359813"},{"product_id":"silvaner-loewenthal","title":"Silvaner 2023","description":"Klar, fein und angenehm zurückhaltend – ein klassischer Silvaner.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n In der Nase zeigt sich die typische Sortenblume, am Gaumen leicht nussig mit Apfelnoten. Saftig, rund und mit harmonischer Säure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Perfekt zu Spargel und frühlingshafter Küche. Auch sehr gut zu leichten, regionalen Gerichten.","brand":"Loewenthal","offers":[{"title":"Deutschland, Pfalz \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":49752491557130,"sku":"LT91011-2023","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/LT91011-2023.webp?v=1777917627"},{"product_id":"tacheles-naturwein-weingut-weinreich","title":"TACHELES Naturwein 2022","description":"Eine ungewöhnliche Cuvée aus roten und weißen Trauben, gemeinsam vergoren und bewusst ungeschönt belassen. Heiter bis wolkig verbindet Struktur mit Leichtigkeit und zeigt sich lebendig, saftig und charaktervoll. Ein Naturwein, der Konventionen hinter sich lässt und gleichzeitig erstaunlich zugänglich bleibt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Perfekt zu würzigen Speisen, BBQ oder herzhaften Gerichten.","brand":"Weingut Weinreich","offers":[{"title":"Deutschland, Rheinhessen \/ 0,750 \/ 2022","offer_id":50840651530506,"sku":"WWR62000","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/WWR62000.webp?v=1771431173"},{"product_id":"ein-schluck-vom-himmel-weiss-weingut-johanninger","title":"EIN SCHLUCK VOM HIMMEL Weiß 2025","description":"\u003cp\u003eUnsere Weine der EIN SCHLUCK VOM HIMMEL Linie sind die ideale Begleiter für jeden Anlass, egal, ob weiß, rosé oder rot. Alle Weine überzeugen mit Ihrer Leichtigkeit, Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Johanninger","offers":[{"title":"Deutschland, Rheinhessen \/ 0,750 \/ 2025","offer_id":52499609190666,"sku":"JOH-201000","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/JOH201000.webp?v=1770147428"},{"product_id":"silvaner-trocken-weingut-johanneshof","title":"Silvaner trocken 1.0L 2025","description":"Dieser Silvaner trocken vom Weingut Johanneshof ist ein unkomplizierter, klar gearbeiteter Weißwein aus Rheinhessen. Die zarte Birnenfrucht wirkt freundlich und offen, dazu kommen feine grasige Anklänge, die dem Wein Frische geben. Trotz Literflasche bleibt der Eindruck sauber und ruhig: nicht laut, nicht schwer, sondern ausgewogen und angenehm fließend. Körper und Schmelz sind spürbar, ohne die Frische zu überdecken. So entsteht ein Silvaner für den Alltag mit seriösem Auftreten – passend für die unkomplizierte Küche, für den Feierabend oder für eine Runde, in der ein trockener Weißwein einfach gut funktionieren soll.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Spargel, helles Gemüse und eine einfache Vesper passen sehr gut","brand":"Weingut Johanneshof","offers":[{"title":"Deutschland, Rheinhessen \/ 1,000 \/ 2025","offer_id":53179477098762,"sku":"WJH-100000","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/WJH-100000_c2220ab7-919b-40f0-80de-36d4a03c935e.webp?v=1781013660"},{"product_id":"silvaner-vom-muschelkalk-vdp-gutswein-weingut-storrlein-krenig","title":"2024 Silvaner vom Muschelkalk VDP Gutswein Franken","description":"\u003cp\u003eDer Silvaner ist einer der ältesten weißen Rebsorten. Er war die Grundlage von zahlreichen Neuzüchtungen, wie zum Beispiel Bacchus, Müller-Thurgau oder Scheurebe. Bis in die 70er Jahre war der Silvaner noch die meist angebaute Rebsorte, bis sie schließlich vom Müller-Thurgau abgelöst wurde. Der Silvaner gilt als Allrounder für fast jeden Anlass. Der Grüne Silvaner, wie er offiziell heißt, gehört zu den bedeutendsten weißen Rebsorten in Deutschland. Frische Apfelaromen, zart duftige Nase nach Lindenblüten, saftiger und mineralischer Schmelz, rundum ausgewogen und harmonisch\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Störrlein-Krenig","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":51379123814666,"sku":"VP54020124","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/VP54020124.webp?v=1770359810"},{"product_id":"silvaner-weingut-wilker","title":"Silvaner 2024","description":"\u003cp\u003eDie Rebsorte Silvaner wird auch manchmal \"Grüner Silvaner\" genannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Wilker","offers":[{"title":"Deutschland, Pfalz \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":51452004794634,"sku":"WIL-1624000","price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/WIL-1624000.webp?v=1770831489"},{"product_id":"homburger-kallmuth-dreiklang-3-cuvee-furst-lowenstein","title":"Homburger Kallmuth Dreiklang 3 Cuvee 2024","description":"\u003cp\u003eDer Homburger Kallmuth Dreiklang Cuvée, benannt nach der gleichnamigen Weinbergslage, kombiniert die drei einzigartigen Rebsorten: Silvaner, Riesling und Sauvignon Blanc. Die Trauben stammen ausschließlich von den steilen Terrassen des Homburger Kallmuths und werden von Hand gelesen. Dieser Weißwein erstrahlt in Weißgold und bietet eine komplexe Aromenvielfalt von kandierter Limette, weißem Pfirsich, Netzmelone und Zitronengras. Jede Rebsorte trägt zur Identität dieses Weins bei: Der Sauvignon Blanc verleiht florale Noten von Holunderblüten, der Riesling bringt eine kernige Struktur ein, während der Silvaner für Cremigkeit und subtile Rauchigkeit sorgt. Der Nachhall erinnert an weißen Bordeaux aus Pessac-Léognan mit feinen Kräuternoten und Zitronenschale. Dieser Wein besticht durch seine Präzision und ausgewogene Textur.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fürst Löwenstein","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52414918394122,"sku":"FL244024","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/FL244024.webp?v=1769787890"},{"product_id":"cf-silvaner-trocken-furst-lowenstein","title":"CF Silvaner trocken 2024","description":"\u003cp\u003eDer CF Silvaner, ein VDP.Ortsswein, ist ein Klassiker und repräsentiert die Weinbauregion Franken. Geprägt vom Buntsandstein, reflektiert dieser Wein das Terroir seiner Heimat. Er ist ein Symbol für die Heimat des Silvaners, geprägt durch tiefwurzelnde Rebstöcke, die Vitalität und Eleganz verleihen. Die Kombination aus traditioneller Raffinesse und fruchtigen Noten, wie grünem Apfel und einem Hauch Kräutergarten, unterstreicht die zarte Mineralität des Bodens. Ein prägnanter Silvaner, der klassische Eleganz mit der Frische fränkischer Weinbaukunst vereint und jedes Erlebnis geschmacklich bereichert.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fürst Löwenstein","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52414918623498,"sku":"FL245523","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/FL245523.webp?v=1769787891"},{"product_id":"homburger-kallmuth-silvaner-asphodill-furst-lowenstein","title":"Homburger Kallmuth Silvaner Asphodill 2023","description":"\u003cp\u003eDer Homburger Kallmuth Silvaner \"Asphodill\" GG, benannt nach der seltenen mediterranen Lilienart, die in den artenreichen Weinbergen des Homburger Kallmuth zwischen den Reben gedeiht, ist das Große Gewächs aus den denkmalgeschützten Terassenweinbergslage. Diese Weintradition reicht bis zu den alten Römern zurück, die im Homburger Kallmuth seltene mediterrane Heilkräuter kultivierten, die bis heute überlebt haben. Dieses Große Gewächs verkörpert unsere höchste Qualität und zeichnet sich durch unglaubliche Dichte, Eleganz und Tiefgründigkeit aus. In der Nase zeigt er jugendliche Noten von fermentierten Einflüssen, gemahlenem Kümmel und einem Hauch geschmorter Aprikose. Am Gaumen überzeugt er durch noble Zurückhaltung, feinen Extrakt und ein trockenes Gesamtbild. Ein Wein, der auch noch in 20 Jahren seine Genussqualitäten entfalten wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fürst Löwenstein","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52414918328586,"sku":"FL234555","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/FL234555.webp?v=1769787887"},{"product_id":"homburger-kallmuth-silvaner-s-furst-lowenstein","title":"Homburger Kallmuth Silvaner S 2024","description":"\u003cp\u003eDer Homburger Kallmuth Silvaner \"S\" Erste Lage fängt das Beste aus den steilen Terrassen des fürstlichen Homburger Kallmuths ein. Er überzeugt durch eine intensive, dichte Note, die aus der sorgfältigen Auswahl der Trauben resultiert. Im Glas präsentiert sich der Wein hell und einladend, mit einem leichten, fröhlichen Charakter. Florale Düfte von Geißblatt und zarten Jasminnoten vermischen sich mit einem Hauch von Lorbeer und Eisenkraut, dazu eine Spur Rauchigkeit. Dieser Silvaner bietet eine feine Mischung aus balsamischen Noten und einer lebendigen Frische, unterstützt von einer dezenten Mineralität. Ein ausgewogener Wein, der die Handschrift unseres Kellermeisters zeigt: harmonisch, mit einer natürlichen Balance. Perfekt für besondere Momente oder zum Genießen in den nächsten Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fürst Löwenstein","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52414918492426,"sku":"FL244524","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/FL244524.webp?v=1769787890"},{"product_id":"homburger-kallmuth-silvaner-furst-lowenstein","title":"Homburger Kallmuth Silvaner 2024","description":"\u003cp\u003eDer Homburger Kallmuth Silvaner ist unser Klassiker, eingefangen im traditionellen fränkischen Bocksbeutel. Dieser mineralische Silvaner besticht mit Aromen von Honigmelone und ätherischen Nuancen, ergänzt durch eine feinwürzige Eleganz. Sein kristallklares Gelb mit grünen Schattierungen und der Duft nach weißen und gelben Geißblattblüten zeugen von der Qualität des historischen Terrassenweinbergs Homburger Kallmuth. Gewachsen auf einem Bodenmix aus Buntsandstein und Muschelkalk, repräsentiert dieser Wein die jahrhundertelange Weinbautradition des Fürstenhauses Löwenstein.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Fürst Löwenstein","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52414918525194,"sku":"FL244542","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/FL244542.webp?v=1769787890"},{"product_id":"2024-gruner-silvaner-rheinhessen-weingut-neef-emmich","title":"2024 Grüner Silvaner Rheinhessen QbA","description":"Bukett nach Birne, Stachelbeere und Heublumen, schöne Struktur, langer Nachhall. Silvaner war lange Jahre neben Müller-Thurgau die meistangebaute Rebsorte in Deutschland, bevor sie hauptsächlich durch Riesling verdrängt wurde. Man muss das fast bedauern, denn wie zart und bezaubernd ein Silvaner schmecken kann, zeigt Dirk Emmich. Weißdorn und Lindenblüten in der Nase, fein verwoben, knackig-fruchtige Säure, herrlich leicht und wunderbar süffig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Fisch, Meeresfrüchten, Pilzgerichten","brand":"Weingut Neef-Emmich","offers":[{"title":"Deutschland, Rheinhessen \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":51754173890826,"sku":"VP50220624","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/VP50220624.webp?v=1770359707"},{"product_id":"2024-rodelseer-sylvaner-weingut-weltner","title":"Rödelseer Sylvaner 2024","description":"Der Wein überzeugt mit seiner Saftigkeit, ist leicht zugänglich und besitzt eine ausgeprägte, aber zarte Frucht. Im Geschmack finden sich unverkennbare Aromen von reifer Birne, grüner Stachelbeere und milder Artischocke. Ein individueller und beeindruckender Sylvaner mit Eleganz und mineralischer Finesse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): als Aperitif, passt gut zum Vesper Platte, Spargel mit klassischem Wiener Schnitzel, gebratenem Fisch und Geflügel.","brand":"Weingut Weltner","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52688626254090,"sku":"SKG744001-2024","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG744001-2024.webp?v=1773217303"},{"product_id":"2024-allzweckwaffe-trocken-weingut-weltner","title":"Allzweckwaffe trocken 2024","description":"Allzweckwaffe, eine Weißweincuvée vom Weingut Paul Weltner, besteht aus 60% Sylvaner, 30%Müller-Thurgau und 10% Sauvignon Blanc. Sie verbindet die klassische Würze des Sylvaner mit der Frische, die Frische des Müller-Thurgaus und das fruchtige Bukett des Sauvignon Blancs. Am Gaumen mit geradliniger Mineralität, durch die präsente Frucht und knackige Säure sehr lebhaft und nicht allzu trocken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Die ideale Speisenbegleiter zu vegetarischen Gerichten, aber auch Fisch wie Lachs, Waller oder Karpfen. Auch zu Huhn gegrillt oder gebraten macht er eine gute Figur.","brand":"Weingut Weltner","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52688626450698,"sku":"SKG745201-2024","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG745201-2024.webp?v=1773217304"},{"product_id":"2023-iphofer-berg-sylvaner-vdp-grosse-lage-weingut-weltner","title":"Iphöfer Berg Sylvaner VDP.GROSSE LAGE 2023","description":"Ganz trocken ausgebaut, im Bocksbeutel abgefüllt und aus der fränkischen Spitzenlage Julius-Echter-Berg- dieser Silvaner ist ein Paradebeispiel fränkischer Weinkultur. Dabei ist er sehr deutlich vom Julius-Echter-Berg geprägt: Dessen Boden ist mit Schilfsandstein versetzt und gibt diesem Silvaner seine unverwechselbare Würze und Frucht. Feine Nuancen von Quitte und Apfel prägen sein Bouquet. Im Geschmack zeigt sich seine ganze Kraft: Hier kommen die Mineralität und die würzige Keupernote deutlich zum Ausdruck. Seine milde Säure und die klaren Fruchtaromen machen diesen Silvaner zu einem eleganten Trinkgenuss. Durch den langen Nachhall bleiben die fruchtig-würzigen Aromen noch lange am Gaumen. Eine Freude!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Dieser Silvaner passt zu herzhaft gebratenem Fisch, auch zu Waller im Wurzelsud oder zu hellem, leicht aromatischem Fleisch wie Kalbsrücken oder feinen Schweinemedaillons.","brand":"Weingut Weltner","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688626778378,"sku":"SKG745501-2023","price":43.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG745501-2023.webp?v=1773217305"},{"product_id":"silvaner-gutswein-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Gutswein BIO 2024","description":"Ein echter Botschafter des fränkischen Terroirs: Der Silvaner Gutswein aus dem Hause Rudolf May überzeugt mit Klarheit, Finesse und feiner Struktur. Gewachsen auf Muschelkalk mit Kalkmergel, bringt er das Potenzial junger Weinberge elegant ins Glas. In der Nase zeigt sich eine gelbfruchtige Aromatik, am Gaumen ein feingliedriger Körper, getragen von präziser Säure und schöner Balance. Ein Silvaner mit Charakter und Substanz stilistisch klar, mineralisch geprägt und mit großem Trinkfluss.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Spargel mit zerlassener Butter, Zanderfilet oder einer fränkischen Brotzeit mitmildem Weichkäse.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52688637427978,"sku":"SKG902001-2024","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902001-2024.webp?v=1773217396"},{"product_id":"silvaner-benediktusberg-retzbach-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Benediktusberg Retzbach BIO 2023","description":"Ein Silvaner mit messerscharfem Profil und Herkunftscharakter: Der Wein stammt aus einem 40 Jahre alten Weinberg oberhalb der Felsbänke des Maintals. Die kleinen, goldgelben Beeren bringen Tiefe und Präzision ins Glas. In der Nase feine Noten von Kamille und Wildkräutern, am Gaumen beeindruckt der Wein mit kristallklarer Struktur, frischem Finish und einer kühlen, fast strahlenden Mineralität. Ausgebaut im großen Spessart-Stückfass ein Silvaner von großer Ruhe und straffer Eleganz.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Wunderbar zu gebratenem Spargel, pochiertem Steinbutt oder Artischockenherzen mit Zitrusbutter.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688637755658,"sku":"SKG902017-2023","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902017-2023.webp?v=1773217399"},{"product_id":"silvaner-der-schafer-retzstadt-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Der Schäfer Retzstadt BIO 2023","description":"Ein Silvaner mit Geschichte und Format: Die 1969 gepflanzten Reben im Retzstadter Schäfer bringen aromatisch dichte, intensiv schmeckende Trauben hervor. Der Ausbau im großen Doppelstückfass aus Spessarteiche betont die Tiefe dieses Weins, ohne seine Frische zu überdecken. In der Nase Kräuter und Limette, am Gaumen nussig und cremig mit salziger Mineralik und langem Nachhall. Der Schäfer ist ein Silvaner mit Substanz, kraftvoll, komplex und gleichzeitig feingliedrig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ideal zu gebratener Forelle, Spargel mit Nussbutter oder feiner Linsenküche.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688637788426,"sku":"SKG902018-2023","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902018-2023.webp?v=1773217399"},{"product_id":"silvaner-der-schafer-reserve-retzstadt-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Der Schäfer Reserve Retzstadt BIO 2023","description":"Ein Silvaner mit Tiefe, Ernsthaftigkeit und ruhiger Kraft. Die alten Reben aus dem Retzstadter Schäfer, 1969 gepflanzt, liefern 2023 eine aromatisch dichte und strukturierte Grundlage. Vergoren im großen Doppelstückfass, anschließend für weitere 9 Monate im kleinen Tonneau gereift - das Ergebnis ist beeindruckend: Duft nach reifer Quitte, am Gaumen kraftvoll mit salziger Mineralität, feinen Tanninen und langem, klar gezeichnetem Finale. Ein Wein mit Reifepotenzial und großem Format.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ideal zu Kalbsbries, gebratenem Steinbutt oder geröstetem Sellerie mit Haselnuss.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688637853962,"sku":"SKG902019-2023","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902019-2023.webp?v=1773217400"},{"product_id":"2023-silvaner-himmelspfad-gg-retzbach-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Himmelspfad GG Retzbach BIO 2023","description":"Ein monumentaler Silvaner aus dem Herzstück des Langenbergs: Der Himmelspfad GG beeindruckt mit Tiefe, Präzision und großer innerer Spannung. Die kleinen, hochkonzentrierten Beeren liefern ein Aromenspektrum von Grapefruit und Quitte bis zu feinen Steinobstnoten. Am Gaumen zeigt sich eine kalkgeprägte, fast schwebende Textur, die sich in ein kraftvolles Crescendo steigert. Spontan vergoren und neun Monate im Stückfass gereift - ein großer Silvaner mit strahlender Herkunft und langem Atem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu gebratenem Seehecht, Petersilienwurzel oder zu reifem Comté.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688637886730,"sku":"SKG902021-2023","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902021-2023.webp?v=1773217400"},{"product_id":"silvaner-himmelspfad-gg-retzbach-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Himmelspfad GG Retzbach BIO 2024","description":"Ein monumentaler Silvaner aus dem Herzstück des Langenbergs: Der Himmelspfad GG beeindruckt mit Tiefe, Präzision und großer innerer Spannung. Die kleinen, hochkonzentrierten Beeren liefern ein Aromenspektrum von Grapefruit und Quitte bis zu feinen Steinobstnoten. Am Gaumen zeigt sich eine kalkgeprägte, fast schwebende Textur, die sich in ein kraftvolles Crescendo steigert. Spontan vergoren und neun Monate im Stückfass gereift - ein großer Silvaner mit strahlender Herkunft und langem Atem.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ein idealer Begleiter zu gebratenem Seehecht, Petersilienwurzel oder zu reifem Comté.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52688637919498,"sku":"SKG902021-2024","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902021-2024.webp?v=1773217401"},{"product_id":"2023-silvaner-rothlauf-gg-thungersheim-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Rothlauf GG Thüngersheim BIO 2023","description":"Ein Silvaner von fast dramatischer Präsenz: Der Rothlauf stammt aus einem über 55 Jahre alten Weinberg mit rötlich gefärbtem Muschelkalk - ein Terroir, das sich intensiv im Wein widerspiegelt. In der Nase zeigen sich Aromen getrockneter Waldbeeren, am Gaumen eine vibrierende Kraft, getragen von enormer Konzentration und Tiefe. Spontan vergoren und zum Teil im Betonei gereift, ist dieser Wein nichts für Zwischentöne sondern ein Statement voller Energie und Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ideal zu gegrilltem Lamm, geschmortem Sellerie oder gereiftem Bergkäse.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688637985034,"sku":"SKG902022-2023","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902022-2023.webp?v=1773217401"},{"product_id":"silvaner-rothlauf-gg-thungersheim-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Rothlauf GG Thüngersheim BIO 2024","description":"Ein Silvaner von fast dramatischer Präsenz: Der Rothlauf stammt aus einem über 55 Jahre alten Weinberg mit rötlich gefärbtem Muschelkalk - ein Terroir, das sich intensiv im Wein widerspiegelt. In der Nase zeigen sich Aromen getrockneter Waldbeeren, am Gaumen eine vibrierende Kraft, getragen von enormer Konzentration und Tiefe. Spontan vergoren und zum Teil im Betonei gereift, ist dieser Wein nichts für Zwischentöne sondern ein Statement voller Energie und Struktur.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ideal zu gegrilltem Lamm, geschmortem Sellerie oder gereiftem Bergkäse.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":52688638017802,"sku":"SKG902022-2024","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902022-2024.webp?v=1773217402"},{"product_id":"silvaner-kniebrecher-bio-rudolf-may","title":"Silvaner Kniebrecher BIO 2023","description":"Ein Silvaner wie ein Stromschlag, der Kniebrecher ist ein monumentales Cuvée aus den Großen LagenRothlauf und Himmelspfad. Weißfruchtige Noten, Mirabelle und eine ungeheure Konzentration prägen die Nase. Am Gaumen dicht, muskulös und von einer vibrierenden, salzigen Energie durchzogen. Nach 18 Monaten im Tonneau präsentiert sich dieser Wein unfiltriert, wild und kompromisslos klar - ein Ausnahme-Silvaner mit eruptiver Präsenz und langer elektrisierender Spannung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ideal zu geschmorter Rinderbacke, gegrilltem Oktopus oder reifem Taleggio.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":52688638083338,"sku":"SKG902024-2023","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902024-2023.webp?v=1773217402"},{"product_id":"silvaner-auslese-himmelspfad-bio-0-375l-rudolf-may","title":"Silvaner Auslese Himmelspfad BIO 0.375L 2023","description":"VDP.GROSSE LAGEN sind durch den Verband parzellengenau abgegrenzte Terroirs, in denen Weine mit ganz besonderem Charakter reifen, die ihre Herkunft widerspiegeln und ein besonderes Reifepotential besitzen. Der Himmelspfad ist das Herzstück vom Retzstadter Langenberg, 60% Hangneigung, rein nach Süden ausgerichtet. Der Name bezieht sich auf einen alten Weg im Berg, dem Himmelspfad. Der Legende nach sind auf dem Pfad die Seelen der Winzer in den Himmel eingezogene. Für edelsüßen Wein war 2023 top. Durch das trockene und windige Wetter im Oktober konzentrierten sich die Beeren. Ende Oktober konnten wir hochreife Silvanerbeeren ernten.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Der ideale Begleiter zu Blauschimmelkäse oder auch zu edlen Desserts mit Schokolade.","brand":"Rudolf May","offers":[{"title":"Deutschland, Franken \/ 0,375 \/ 2023","offer_id":52688638148874,"sku":"SKG902223-2023","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SKG902223-2023.webp?v=1773217403"},{"product_id":"silvaner-stein-bockenheim-trocken-weingut-steitz","title":"Silvaner Stein-Bockenheim trocken 2021","description":"Würziger Silvaner mit einem bezaubernden Zusammenspiel aus reifen gelbfruchtigen Noten, eleganter Mineralität und Kräuteraromen. Ein komplexes Must-have mit vibrierender Säurestruktur und langem Finale, spontan vergoren in Holz und Amphore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Zur kreativen, modernen Gemüseküche mit kräftigen Aromaten, zu Geflügel- und Fischgerichten aus dem Ofen","brand":"Weingut Steitz","offers":[{"title":"Deutschland, Rheinhessen \/ 0,750 \/ 2021","offer_id":52777518366986,"sku":"MUS41818-2021","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/MUS41818-2021.webp?v=1774592146"},{"product_id":"poet-weiss-halbtr-liter-winzervereinigung-freyburg-unstrut","title":"Poet Weiss halbtr. 1.0L","description":"Roter Weinbergspfirsich, Stachelbeere und ein Hauch exotischer Früchte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Harmoniert bestens mit leichten Speisen und frischen Salaten.","brand":"Winzervereinigung Freyburg-Unstrut","offers":[{"title":"Deutschland, Saale-Unstrut \/ 1,000 \/ NV","offer_id":52777522299146,"sku":"MUS42301-0001","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/MUS42301-0000.webp?v=1774592157"},{"product_id":"gruner-silvaner-feinherb-2025-weingut-neef-emmich","title":"Grüner Silvaner feinherb 1.0L 2025","description":"Süffig, weich und unkompliziert – ein Silvaner für jeden Tag. Aromen von Apfel und Quitte treffen auf einen Hauch Honig. Am Gaumen mild, leicht und angenehm weich, mit dezenter Süße und wenig Säure. \n \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n Ein unkomplizierter Literwein – perfekt für Terrasse, Feierabend oder gesellige Runden.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Passt gut zu einfachen Gerichten und Gemüse. Auch ideal solo gut gekühlt.","brand":"Weingut Neef-Emmich","offers":[{"title":"Deutschland, Rheinhessen \/ 1,000 \/ 2025","offer_id":52997398757642,"sku":"VP50222125","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/VP50222125.webp?v=1778003864"},{"product_id":"zweiter-haufen-gruner-silvaner-bio-weingut-schenk-siebert","title":"Zweiter Haufen Gruner Silvaner BIO 2025","description":"Ein Wein mit frischem und spritzigem Charakter. Der Duft nach reifer Birne und Zitrus werden geprägt durch leicht erdige Noten. Der kernige Geschmack in Verbindung der ausgewogenen Mineralität, steht charakteristisch für unseren Zweiten Haufen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Ein passender Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchte oder saisonalen Spargelgerichten.","brand":"Weingut Schenk Siebert","offers":[{"title":"Deutschland, Pfalz \/ 0,750 \/ 2025","offer_id":53057098055946,"sku":"SI25000","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/SI25000.webp?v=1779028376"}],"url":"https:\/\/www.winecom.de\/collections\/silvaner.oembed?page=2","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}