2023 Rosso di Montalcino Le Potazzine 1.5L
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- Region: Italien, Toskana
- Herkunftsbezeichnung: Denominazione di Origine Controllata
- Rebsorte: Sangiovese Grosso
- Jahrgang: 2023
- Flaschengröße: 1,500 L
- Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
- Säuregehalt: 6,0 g/l
Der Rosso di Montalcino 2023 von Le Potazzine ist ein reinsortiger, biologisch zertifizierter Sangiovese, der in einer Höhenlage mit gut drainierenden Böden gedeiht. Trotz eines herausfordernden Jahres mit langer Regenperiode und Peronospora-Befall konnten durch gezielte biologische Maßnahmen und strenge Selektion makellose Trauben vinifiziert werden. Im Glas präsentiert er sich rubinrot mit Aromen von reifen roten Früchten. Am Gaumen wirkt er strukturiert, mit samtigen Tanninen und lebendiger Balance - ein meditativer Wein mit klarer Herkunft und Charakter.
Vinifikation:Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen dauerte bis zu 40 Tage. Anschließend reifte der Wein 12 Monate im Edelstahltank und weitere vier Monate in der Flasche.
Food Pairing (Speiseempfehlung): gebackenes Huhn, Weißkulturkäse
Vinifikation:Die spontane Gärung mit natürlichen Hefen dauerte bis zu 40 Tage. Anschließend reifte der Wein 12 Monate im Edelstahltank und weitere vier Monate in der Flasche.
Food Pairing (Speiseempfehlung): gebackenes Huhn, Weißkulturkäse
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: CV590920-2023
Abfüller / Importeur: Tenuta Le Potazzine Srl, Loc. Le Prata 262, 53024 Montalcino (Si), IT