2016 Cabernet Sauvignon Private Reserve

Im Glas leuchtet der Beringer Private Reserve Cabernet Sauvignon tiefdunkel auf. Die Nase des Rotweines duftet intensiv nach Beerenfrüchten, Holunder und schwarzen Johannisbeeren. Im Hintergrund kommen schmeichelnde Noten von Pfefferminze und Holz hinzu. Am Gaumen tritt die geballte Kraft des Fruchtkerns auf den Plan. Der Private Reserve Cabernet Sauvignon besitzt einen höchst komplexen und kraftvollen Körper, der das Tannin straff, aber sanft integriert. In Richtung Finale nehmen die Aromen zu und werden von würzigen Noten und fruchtigen Beerenakzenten dominiert. Ein grandioses Geschmackserlebnis mit langem Finale.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dieser Wein verdient ein angemessenes Menü als Begleitung, wir empfehlen den Cabernet Sauvignon Private Reserve wohl temperiert und dekantiert zu kräftigen Fleischgerichten wie Schmorbraten mit Cranberryjus mit grünen Bohnen und Parmesan-Rösti Gnocken. Wir empfehlen, den Wein bis 2029 zu genießen.