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Weingut Wilker

2023 Dornfelder

€7,30
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0,750 l(€9,73l)

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  • Region: Deutschland, Pfalz
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: lieblich
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 37,7 g/l
Wie entfährt es einer Kundin bei der Jahrgangsverkostung so schön: "Eine Offenbarung!" Der unkomplizierte Klassiker bringt nicht nur viel Rotweincharakter, sondern auch harmonische Süße mit - unterstützt von immenser Frucht- und Würzaromatik: Im Vordergrund stehen dunkle Kirschen und Pflaume. Dieser Dornfelder wird mit besonders viel Hingabe ausgebaut und trägt die Handschrift von Jürgen Wilker persönlich. Die Fans von kräftigen Rotweinen mit ausgeprägter Aromatik lieben ihn dafür und schätzen besonders die feinen, eleganten Noten der mehrtägigen Maischegärung und seinen samtig weichen Charakter.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gibt eine prima Figur ab zu langsam eingekochten Chili con Carne mit Bohnen und Mais oder saftigem Auberginen- und Zucchinigemüse serviert mit Polenta. Ideal auch zu hausgemachten Spinatnocken mit geschmolzener Butter und geriebenen Parmsanspänen.

Wein direkt vom Winzer – aus der sonnigen Südpfalz

Das Weingut Wilker in Pleisweiler-Oberhofen steht für authentischen Pfälzer Weingenuss, direkt vom Winzer. Seit 1597 wird hier Weinbau mit Herz, Hand und Verstand betrieben. Heute führt Jürgen Wilker gemeinsam mit Tochter Antonia den Familienbetrieb – geprägt von internationaler Erfahrung, gelebter Nachhaltigkeit und echter Leidenschaft. Auf 43 Hektar in der Südpfalz wachsen Riesling, Burgunder, Silvaner & Co. unter idealen klimatischen Bedingungen. Handarbeit im Weinberg, schonende Verarbeitung und moderne Kellertechnik sorgen für Weine mit Charakter und Herkunft. Als Mitglied bei FAIR’N GREEN steht das Weingut für nachhaltigen, zukunftsfähigen Weinbau. Wer Wein aus der Pfalz liebt, bekommt hier mehr als nur Qualität ins Glas – nämlich ein echtes Stück Heimat, persönlich gemacht und direkt vom Winzer.

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Die Pfalz, eine der größten und sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands, ist bekannt für ihre vielfältigen Rieslinge, Burgunderweine und aromatischen Roséweine. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und machen die Region zu einem Paradies für Weinliebhaber.

Entlang der malerischen Deutschen Weinstraße laden renommierte Weinorte wie Bad Dürkheim, Deidesheim und Neustadt zu Verkostungen ein. Die Pfalz kombiniert erstklassige Weine mit einer reichen Weinkultur, idyllischen Landschaften und kulinarischen Genüssen.

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: WIL-2923000

Abfüller / Importeur: Weingut Wilker, Hauptstr. 30, 76889 Pleisweiler-Oberhofen, DE