2019 The Signature Cabernet Sauvignon / Shiraz

Eine sehr tiefe, dichte, rote Farbe. Aromen von roten Johannisbeeren, duftender Zeder und komplexen, würzigen, getrockneten Kräutern. Dieser Cabernet-Shiraz-Verschnitt zeigt präzise Aromen und ist am mittleren Gaumen typisch reich mit exotischen Blumen, Preiselbeeren und dunkler Schokolade. Ein vollmundiger Wein, ergänzt durch ein langes, fließendes und präzises Tanninprofil. Ein Wein, der wirklich die Großzügigkeit und Raffinesse des Jahrgangs 2019 widerspiegelt. Sehr stilvoll.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gut gekühlt bei 10 Grad Celsius ist er ein wunderbarer Partner zu würzigen Käsesorten, wie Blauschimmel, Munster oder Gorgonzola und Gänseleber. Selbstverständlich passt er ideal zum Dessert wie Mehlspeisen oder Soufflés. Es ist ein wunderbarer Süßwein mit sehr langen Reifepotenzial.