2012 Vina Tondonia Tinto Reserva

Ein Meisterwerk traditioneller Rioja-Kunst: Der Viña Tondonia Tinto Reserva 2012 von López de Heredia ist ein Paradebeispiel für zeitlose Eleganz, handwerkliche Präzision und jahrzehntelange Reifefähigkeit. Aus den besten Parzellen der berühmten Lage Viña Tondonia gekeltert und über sechs Jahre in alten Eichenfässern gereift, entfaltet dieser Wein ein komplexes Aromenspiel von getrockneten Kirschen, Leder, Zedernholz, Tabak und feiner Vanille. Die Textur ist seidig, die Säure lebendig, die Tannine perfekt eingebunden – ein Wein, der Geschichte erzählt und mit jedem Glas fasziniert. Mit über einem Jahrzehnt Flaschenreife zeigt der 2012er bereits große Klasse, besitzt aber zugleich weiteres Entwicklungspotenzial. Eine Ikone der Rioja Alta und eine sichere Wahl für Kenner und Sammler.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu geschmortem Lamm, iberischem Schwein, Entenbrust mit Pilzjus oder gereiftem Manchego. Auch zu Trüffelgerichten oder Wildragout entfaltet der Wein seine aromatische Tiefe und seidige Struktur. Ein Klassiker – für große Teller und große Momente.