2022 Chassagne-Montrachet Embazées
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- Region: Frankreich, Burgund
- Herkunftsbezeichnung: Appellation d'Origine Contrôlée
- Rebsorte: Chardonnay
- Jahrgang: 2022
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Säuregehalt: 2,2 g/l
- Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Der Wein ist hell mit einer leicht goldenen Farbe. Seine Aromen, die an Weißdorn, Akazie und Geißblatt erinnern, entwickeln sich in Richtung Haselnuss und liefern nach einigen Jahren Reifezeit einige Noten von Honig und reifer Birne. Am Gaumen bietet dieser opulente Wein lang anhaltende Aromen, die lange im Nachgeschmack verweilen. Véronique Boss-Drouhin
Food Pairing (Speiseempfehlung): sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem weißem Trüffel Risotto sowie zu hellem Fleisch, Saltimbocca vom Kalb oder mittelkräftigem Käse
Food Pairing (Speiseempfehlung): sehr gut zu gebratenen Fischgerichten, z.B. gebratenem Steinbutt mit cremigem weißem Trüffel Risotto sowie zu hellem Fleisch, Saltimbocca vom Kalb oder mittelkräftigem Käse
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: SKG102016-2022
Abfüller / Importeur: Maison Joseph Drouhin, 7 rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR