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Kloster Eberbach

2023 Rauenthaler Baiken Riesling

137,00 kr
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Ausverkauft
0,750 l(182,67 krl)

inkl. USt. zzgl. Versandkosten
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  • Region: Deutschland, Rheingau
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 7,6 g/l
  • Restzuckergehalt: 4,2 g/l
Dieser Wein präsentiert sich mit einer markanten kräutrig-frischen Note, die an eine duftende Fenchelwiese erinnert. Die Anis-Aromen verleihen ihm eine faszinierende Würze, während der weiße Pfeffer dem Wein eine prickelnde Schärfe verleiht. Ein Hauch von grünem Apfel bringt eine angenehme Frische und eine leichte Säure mit sich, die den Gaumen erfrischt.

Lage: Der steile Südhang erfährt durch seine bis zu 60%ige Steigung eine optimale Sonneneinstrahlung, wodurch er sich leicht erwärmt. Mittel- bis tiefgründige – steinige, meist kalkfreie, Böden setzen sich aus Schieferverwitterung, Phylliten, Quarziten und Lößlehm zusammen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gegrillte Schweinefilets mit Pfirsich-Chili-Salsa und Brot oder Zitronen-Ricotta-Quiche.

Weine bester Lagen

Ein einzigartiges kulturelles Erbe, beste lagen und höchste Qualitätsansprüche: diese Zutaten machen unsere Weine zu einem besonderen Erlebnis.

Die Lagen des Weinguts Kloster Eberbach erstrecken sich über knapp 230 Hektar im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße. Auf diesem Terroir wachsen die Reben für unsere Weine und Sekte - nachhaltig und schonend hergestellt, stets mit dem Anspruch bester Qualität auf internationalem Niveau.

Die Geschichte des Weinguts Kloster Eberbach reicht ebenso weit zurück wie die Geschichte des Kulturdenkmals selbst: Schon für die französischen Mönche, die sich zu Beginn des 12. Jahrhunderts im Rheingau niederließen, gehörte der Weinbau zu den wesentlichen Beschäftigungen. Was zunächst für den Eigenbedarf gedacht war, entwickelte sich bald zu einem begehrten Handelsgut, welches die Zukunft und den Wohlstand des Klosters sicherte.

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Der Rheingau ist eine der renommiertesten Weinregionen Deutschlands und weltberühmt für seine eleganten und langlebigen Rieslinge sowie kraftvollen Spätburgunder. Entlang des Rheins und seiner sanften Hügel bietet das einzigartige Terroir aus Schiefer-, Quarzit- und Lössböden sowie das milde Klima ideale Bedingungen für Spitzenweine.

Die Region umfasst berühmte Weinorte wie Rüdesheim, Eltville und Johannisberg, die für ihre traditionsreichen Weingüter und beeindruckenden Kulturlandschaften bekannt sind. Der Rheingau verbindet Weinbau auf höchstem Niveau mit einer reichen Kultur und kulinarischen Vielfalt.

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: KE10401

Abfüller / Importeur: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, 65346 Eltville, DE