the gentle - Rot - 6,0% alc.

Unser the gentle rot lockt in der Nase mit einem Hauch von Schokolade und Brombeere. Der spanische Rote ist trocken und passt bei heißen Sommertagen auch gekühlt bestens zu italienischen Gerichten. Er hat eine angenehme Tanninstruktur mit schönem Gripp und trinkt sich sowohl alleine als auch beim gemeinsamen Abendessen mit Freunden. In Kooperation mit dem Weingut Mas que Vinos wird dem Ausgangswein sein entalkoholisiertes Pendant hinzugefügt. Das Ergbnis ist ein prickelndes geschmackvolles Getränk. Inmitten der spanischen Hochebene “Meseta de Ocana” unweit von Toledo, gründeten drei Freund*innen 1999 ihr eigenes Weingut. Die Wiederbelebung regionaler Traditionen wurde zur Grundlage ihrer Arbeitsweise, die durch die ökologische Bewirtschaftung von 35 Hektar einheimischer Rebsorten und dem extrem kontinentalen Klima geprägt ist.

Food Pairing (Speiseempfehlung): begleitet klassisch italienische Küche von Pizza über Pasta bis hin würzigen Antipasti.