2020 B-52 GG Spätburgunder Heimersheimer Burggarten
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- Region: Deutschland, Ahr
- Herkunftsbezeichnung: Großes Gewächs
- Rebsorte: Spätburgunder
- Jahrgang: 2020
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Säuregehalt: 5,6 g/l
- Restzuckergehalt: 0,4 g/l
Dieser Top-Spätburgunder ist in den Steillagen unserer ältesten Weinberge in Heimersheim gewachsen. Der Ertrag dieser 40jährigen Weinberge ist sehr gering. Die Trauben wurden von Hand geerntet und nochmals auf dem Lesetisch ausgelesen. Der Wein hat nach 15 Monaten Lagerung im Barrique seine Vollendung gefunden. Opulenter Pinotduft, dichte Fruchtsubstanz und feinste Röstaromen begleiten diesen Wein über die Zunge und zeigen eine enorme Länge und Fülle am Gaumen.
Food Pairing (Speiseempfehlung): zu dunklem Fleisch oder Wild mit einer kräftigen Jus und herzhaften Beilagen, wie geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinjus mit karamellisierten Zwiebeln, Speckbohnen und Kräuterkartoffeln, gebratene Ente und mittelkräftigem Käse
Food Pairing (Speiseempfehlung): zu dunklem Fleisch oder Wild mit einer kräftigen Jus und herzhaften Beilagen, wie geschmorte Schweinebäckchen in Rotweinjus mit karamellisierten Zwiebeln, Speckbohnen und Kräuterkartoffeln, gebratene Ente und mittelkräftigem Käse
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: SKG900085-2020
Abfüller / Importeur: Weingut Nelles, Göppinger Strasse 13a, 53474 Heimersheim/Bad-Neuenahr, DE