Bellavista Alma Rose Grande Cuvee Brut

Die Perlage ist wunderschön fein und delikat und bildet mit fast überschwänglicher Dynamik die Schaumkrone. Die edle Farbe ist die von antikem Rosé-Gold, zart und extrem elegant. Das umfangreiche Bouquet ist gekennzeichnet von duftigen Noten mediterraner weißer Blüten, die mit den Aromen reifer Zitrusfrüchte harmonieren. Der dominierende Duft zeichnet sich durch eine seltene Verbindung frischer und intensiver Noten gelbfleischiger Früchte, Nektarine und Litschi mit üppigen Akzenten roter Beeren, Granatapfel und rosa Holunder aus. Zarte Anklänge an weiße Schokolade, Kakao, Mandel und Marzipan überraschen angenehm. Der Geschmack entspricht perfekt den Duftaromen. Subtil seidig, umhüllend und langanhaltend. Seine außergewöhnlich feine Struktur ist ein zartes Geflecht, das der Zeit widersteht. Seine Textur vermittelt einmalige Leichtigkeit. Der Abgang ist lang. Der Trinkfluss symbolisiert Frische.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Aperitif, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Kaviar.