2018 Errazuriz Syrah La Cumbre

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Das Bouquet ist intensiv, fruchtig, würzig, es duftet nach Cassis, Brombeeren und schwarzem Pfeffer, Noten von Eukalyptus, zarte Nuancen von Vanille. Am Gaumen eröffnet sich eine delikate, ausdrucksstarke Syrah-Würze, dazu Aromen von Blaubeeren und schwarzen Johannisbeeren, kraftvoll, schöner Körper und feine, weiche Tannine. Es folgt ein langes, von Tabaknoten unterlegtes Finale. Syrah vom Feinsten!

Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 16-18 Grad Celsius servieren, er passt wunderbar zu gebratenem Rinderfilet in Kräuter-Parmesankruste mit kräftigem Jus, Wildgerichten oder zu reifem Käse. Optimale Trinkreife bis 2030.