2021 Barolo 'Via Nuova' DOCG BIO

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  • Region: Italien, Piemont
  • Rebsorte: 100% Nebbiolo
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Rubinrot mit violetten Reflexen
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,0 g/l
Ein beeindruckend eleganter, charaktervoller Wein der vor Komplexität strahlt. Mediterrane Aromen wie Thymian, Rosmarin und Schlehe gehen einher mit feinen Noten von Sandelholz, Krokant und gerösteter Mandel. Die Säure und Tannine sind in vortrefflicher Balance. Ein Barolo der femininen Art.

Food Pairing (Speiseempfehlung): kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftige Käsesorten

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: IT BIO 007

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: WKF1021970_V.21

Abfüller / Importeur: Az. Agr. E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo (Cn), IT