2017 Clos de Vougeot
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- Region: Frankreich, Burgund
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2017
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Säuregehalt: 3,3 g/l
- Restzuckergehalt: 2,4 g/l
Leuchtendes Rubinrot erstrahlt im Glas. Delikate Aromen von Himbeeren, Wildkirsche, Trüffel und kandierte Früchte strömen in die Nase, gefolgt von einer feinen Würze. Am Gaumen ist der Wein mineralisch geprägt mit feinkörnigem Tannin, seidiger Textur und einem komplexen Abgang. Ein perfektes Beispiel für einen eleganten Burgunder von Drouhin!
Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 16 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zur Ente oder Gänsebraten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie zum gut gereiftem Käse. Wir empfehlen diesen Wein in der Zeit zwischen 2024 und 2056 zu genießen.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 16 Grad Celsius servieren. Passt sehr gut zur Ente oder Gänsebraten, geschmorter Lammkeule, dem klassischen "Boeuf Bourguignon" sowie zum gut gereiftem Käse. Wir empfehlen diesen Wein in der Zeit zwischen 2024 und 2056 zu genießen.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: SKG103061-2017
Abfüller / Importeur: Maison Joseph Drouhin, 7 rue d'Enfer, 21200 Beaune, FR