2021 Nostre Pais Rouge AOP Costières de Nîmes BIO
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- Region: Frankreich, Rhône
- Rebsorte: 55% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Carignan
- Jahrgang: 2021
- Farbe: rot
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
- Säuregehalt: 3,2 g/l
- Restzuckergehalt: 0,6 g/l
Rein und komplex; schwarze Früchte, Kirschen und der Duft von in der Sonne aufgeheizten Rollkiesel; dicht, samtig mit viel Körper und Aromen von Kakao, getrockneten Gewürzen und Graphit; sehr präsente, aber gut eingebundene Tannine; frischer, fruchtiger Abgang mit mineralischen Noten.
Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Fleischgerichten vom Kalb, Ente oder Lamm mit weißen Bohnen, Tomaten oder Paprika. Gemeinsam mit Pralinen aus Bitterschokolade oder Käsevariationen wie Reblochon, Pont l'Evêque und St. Marcellin
Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Fleischgerichten vom Kalb, Ente oder Lamm mit weißen Bohnen, Tomaten oder Paprika. Gemeinsam mit Pralinen aus Bitterschokolade oder Käsevariationen wie Reblochon, Pont l'Evêque und St. Marcellin
BIO-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: WKF4074140_V.21
Abfüller / Importeur: Domaine Gassier, Chem. des Canaux, 30132 Caissargues, FR