2015 Scharlachberg Riesling BIO
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- Region: Deutschland, Nahe
- Herkunftsbezeichnung: Großes Gewächs
- Rebsorte: Riesling
- Jahrgang: 2015
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
- Säuregehalt: 7,8 g/l
- Restzuckergehalt: 3,8 g/l
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, ein intensives Bouquet mit Zitrusfrüchten wie Nektarine, Pfirsich und zarten floralen Anklängen. Am Gaumen ist er sehr opulent, kräftig und breit auf der Zunge. Der Wein ist klar und sehr deutlich in seiner Mineralität und bestimmenden Säure, die wunderbar integriert ist. Im seinen langen Nachhall eröffnen sich zusätzlich noch rote Fruchtaromen.
Food Pairing (Speiseempfehlung): sehr gut zu Kalbstatar, kurz gebratener Entenbrust mit asiatischen Gewürzen oder zu reifen Käse
Food Pairing (Speiseempfehlung): sehr gut zu Kalbstatar, kurz gebratener Entenbrust mit asiatischen Gewürzen oder zu reifen Käse
BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: SKG903037-2015
Abfüller / Importeur: Weingut Prinz Salm, Felix Prinz zu Salm-Salm, Schloßstraße 3, 55595 Wallhausen, DE