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Bassermann Langenmorgen Bourgogne blanc tr. GG

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Bourgogne blanc un vin très complexe avec un nez clair et frais, légèrement noiseté par le bois avec de fines notes d'agrumes. En bouche, le vin est encore très fermé, avec des notes légèrement fumées et un boisé fin. Il est à la fois dense, avec beaucoup de puissance, mais l'acidité le rend élégant et frais. La finale est fruitée, encore un peu levurée, avec des fruits jaunes et un léger phénol. Le sol du LANGENMORGEN, un mélange de calcaire, d'argile, d'argile marneuse et parfois d'éboulis de calcaire, produit des vins riches qui se conservent très bien. Particulièrement adapté aux cépages bourguignons comme le Bourgogne blanc ! Parfait compagnon de repas, il ne révèle tout son potentiel qu'à maturité, après 5 à 10 ans.

Cépage : Pinot blanc

Appellation d'origine contrôlée : VDP Große Lage
Goût : sec

Teneur en alcool : 13% vol.
Acidité : 7,1 g/l
Sucre résiduel : 2,2 g/l
Indication des allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, importateur : Weingut Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Kirchgasse 10, 67146 Deidesheim, Allemagne

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