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1999 TBA No. 6 Grande Cuvee Magnum

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Dans sa 20ème année d'existence, la sélection de grains secs n° 6 Grande Cuvée Nouvelle Vague de 1999, de couleur ambrée, est devenue une beauté. Intense et épicée au nez profond et noble, merveilleusement élégante et vineuse, cette cuvée présente des arômes de dattes, de figues, de caramel, de confiture de miel, de carottes, de champignons et des notes balsamiques. Ce TBA fermenté en fût allie une grande finesse et une grande élégance à l'intensité, la densité et la structure. Quelle salinité époustouflante dans la très longue finale. Il est merveilleusement équilibré et en apesanteur dans son corps, alors que l'arrière-goût n'en finit pas. Un des meilleurs vins que j'ai eu d'Alois Kracher.

Cépage : Grande Cuvée

Degré d'alcool : 10,5% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz

La Weinlaubenhof Kracher se trouve dans le "Seewinkel", dans le Burgenland autrichien. C'est là, où l'évaporation au bord du lac, les brouillards du soir et le climat chaud de la Pannonie provoquent des changements climatiques chauds et humides en permanence, que se développe le botrytis cinerea, la base de vins doux fantastiques comme les sélections de baies et les sélections de grains secs.

Les cépages Welschriesling, Chardonnay, Traminer, Scheurebe, Muskat-Ottonel et parfois aussi Zweigelt Alois Kracher créait chaque année 10 à 15 sélections de grains secs différentes dans deux styles d'élevage différents.

"Entre les lacs" est le nom donné aux vins élevés en grands fûts de bois ou en cuves d'acier inoxydable et qui présentent le style classique de la région. Les vins de la ligne "Nouvelle Vague" sont vinifiés en barriques neuves. Ils se distinguent par leur profondeur, leur saveur et leur durabilité.

Gerhard Kracher dirige désormais le domaine avec le même dévouement et le même dynamisme que son père.

L'offre de ce qui est sans aucun doute le domaine viticole autrichien le plus connu comprend, outre les sélections de grains secs mondialement connues, des sélections de baies, des sélections, des vins de glace et de petites quantités de vins blancs et rouges secs.

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