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2006 Mouton Rothschild Magnum

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Pays | France, Bordeaux

Taille des bouteilles | 1,500

Année | 2006

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Une des plus grandes proportions de cabernet depuis longtemps. Rouge vin très foncé avec des réflexes violets et presque noirs. Bouquet classique de Mouton cassis, dense, plein et doux, en arrière-plan : baies noires séchées, noix de coco généreuse, chocolats noirs, grains de café pour dessert, touche minérale, nuances de térébenthine, montant à la tête. La bouche est étonnamment juteuse car les tanins sont fins et très élégants, la texture soyeuse, l'astringence équilibrée, beaucoup de notes d'épices en finale, une délicate amertume de chocolat et encore beaucoup de cassis. Ressemble fortement à son propre 1994, peut-être avec un peu plus de puissance, mais aussi "noble arrogance", longueur brillante. (19/20). 14 : Deux soirs lors d'un Wine & Dine à Lausanne. Bouquet sauvage, glutamate, gibier à plumes, puis l'énorme sauce. Beaucoup de tonalités de prune en bouche, des tanins légèrement secs, mais cela pourrait être dû à l'astringence. Le corps est assez volumineux, donc ce sera un Mouton assez épais.

Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Taux d'alcool : 13% Vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, Importateur : Château Mouton Rothschild 33250 Pauillac

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