2013 Hommage à Jacques Perrin

Le Châteauneuf du Pape Hommage à Jacques Perrin 2013 est un vin qui a perdu une grande partie du gras de bébé qu'il présentait dans le tonneau. Un assemblage normal de 60% de Mourvèdre, 20% de Grenache et le reste de Syrah et de Counoise. Cette minuscule production a une minéralité incroyable pour accompagner les fruits noirs et bleus, le sol de la forêt, la terre fumée et le cuir. Corsé, encré, concentré et en retrait avec un sérieux coup de fouet tannique, il aura besoin d'une décennie de cave pour être accessible.

Cépage : Mourvèdre

Teneur en alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, Importateur : Château de Beaucastel - Perrin et Fils, Chemin de Beaucastel, F-84350 Courthézon