2016 Clos Apalta

Ils ont également réussi à apprivoiser les arômes verts, les tanins féroces et l'alcool pour produire des rouges beaucoup plus harmonieux, comme cet exemple aromatique qui montre des notes d'épices, de feuille de tabac, de fruits rouges et de fleurs sans alcool notable ni maturité excessive. Le chêne est étonnamment bien intégré pour un vin aussi jeune, et il y a de l'harmonie, de la concentration et de l'équilibre pour le laisser vieillir longtemps en bouteille. Le palais est corsé, les tanins sont fins et en équilibre avec le reste des composants, ce qui en fait un vin rouge compact, puissant mais élégant.

Cépages : Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot

Teneur en alcool : 15 % vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, Importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz