2016 Nicolas Catena Zapata DMG

Ce vin est rétrograde, sérieux et austère, avec un bel équilibre et une grande longueur. Il s'agit d'un assemblage de 61% de cabernet sauvignon de Gualtallary et de 31% de malbec de Nicasia. Il y a aussi quelques 8% de cabernet franc qui semble ajouter une touche, et en 2016, il n'a pas eu besoin d'irrigation parce qu'il y avait assez de pluie. Ce vin semble suivre le style du 2013, un peu serré, peut-être à cause du cabernet. C'est nuancé et complexe, avec une très bonne intégration des cépages et du chêne, du fruit, de l'acidité et de la texture minérale.

Cépage : Cabernet Sauvignon, Malbec

Wine Advocate (Robert Parker) : 96/100
James Suckling : 95/100
Fallstaff : 96/100

Degré d'alcool : 14% vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites.

embouteilleur, importateur : KRACHER FINE WINE GMBH
Apetlonerstraße 37
7142 Illmitz