Badette 2017

Le nez est fruité et offre à la fois de la gourmandise et une belle concentration. Il révèle des notes de cassis sauvage écrasé, de mûre et de fraise des bois, combinées à de subtiles notes de myrtille fraîche, de vanille, de réglisse ainsi qu'à de subtiles touches d'épices douces et une subtile touche de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, légèrement tendue et offre une belle définition, de la minéralité, de la tension ainsi qu'une fine onctuosité. La bouche présente des notes de mûre juteuse, de cassis juteux et de myrtille, associées à des notes de fraise écrasée, de vanille subtile, de caramélisation, de fleurs fraîches (lys, rose), une touche de poivre de Sichuan, et des notes subtiles de fève tonka/cacao et de café (en arrière-plan). Les tannins sont fins et légèrement secs.

Cépage : Cabernet Franc, Petit Verdot

Teneur en alcool : 15% Vol.
Informations sur les allergènes : Contient des sulfites

Embouteilleur, Importateur : Château Badette, Badette Nord, 33330 Saint-Christophe-des-Bardes, France