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2005 d'Yquem

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Land | Frankreich, Bordeaux

Flaschengröße (Liter) | 0,750

Jahr | 2005

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Der blasse bis mittelgroße, zitronengoldfarbene 2005 d'Yquem öffnet sich mit einer provokanten, mineralischen und erdigen Nase von Kreidestaub, nassen Kieselsteinen und getrockneten Waldpilzen über einem Kern von warmen Aprikosen, grüner Mango, honigartigem Toast, Ingwer und rosa Grapefruit sowie einem Hauch von Honigwaben, Orangenblüten und Safran. Der Gaumen bestätigt, dass der Wein immer noch ein wenig verschlossen und still ist, bietet aber schmerzhaft schöne Einblicke in die eng gewickelten, verwickelten Schichten, die mit einer rassigen Säurelinie und wunderbar cremiger Textur strukturiert sind und unglaublich lang und parfümiert enden. Diese dekadente Geschmacksbombe braucht noch gute fünf bis sieben Jahre in der Flasche, bevor sie losgeht, aber oh, was für ein Spektakel wird sie dann geben!

Rebsorte: Sauvignon Blanc, Semillon

Wine Advocate (Robert Parker): 97/100
Fallstaff: 96/100

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château d'Yquem S.A., 33210 Sauternes

  • Key facts: Frankreich, Bordeaux / 0,750 / 2005
  • Artikelnummer: KR800684
  • Kategorie: Süßwein
  • Winzer / Hersteller: Chateau d'Yquem