{"product_id":"2009-tba-no-9-chardonnay-kracher","title":"TBA No. 9 Chardonnay 2009 0.375L","description":"Hohe Nummern stehen im Kracher-System für hohe Konzentration, und diese Chardonnay-Trockenbeerenauslese trägt die Neun zu Recht. Vergoren in neuen Barriques und zwanzig Monate gereift, verbindet sie reife gelbe Tropenfrucht mit feinen Honignoten, zarter Holzwürze und einem Hauch Milchkaramell. Was den Wein davor bewahrt, ins Üppige zu kippen, ist seine lebendige Säurestruktur: Sie strafft den dichten Kern und führt in ein Finish mit feinen Zitrusnoten. Das Ergebnis wirkt harmonisch und finessenreich – ein Süßwein, der Kraft hat, sie aber nicht ausstellt. Aus den Weingärten rund um Illmitz, wo der Neusiedler See mit seinen Herbstnebeln die Voraussetzungen für Botrytis schafft wie nur wenige Orte in Europa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: in neuen Barriques vergoren und 20 Monate gelagert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Zu Blauschimmelkäse ein Klassiker, zu gebratener Foie gras eine kleine Feier.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Österreich, Burgenland \/ 0,375 \/ 2009","offer_id":53353522069770,"sku":"KR101635","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR101635.webp?v=1783866225","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/2009-tba-no-9-chardonnay-kracher","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}