2012 Sociando-Mallet Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC

Ob es nun am Jahrgang oder an Gautreau liegt, die Grausamkeit der Tannine in vielen Medocs 2011 scheint relativ zahm zu sein, aber es mangelt nicht an Konzentration in diesem Wein, der eindeutig von klassifizierter Wachstumsqualität ist. Er hat eine dichte purpurne Farbe und eine Fülle von Noten von Creme de Cassis, zerkleinertem Gestein und Frühlingsblumen. Mit seinem mittleren Körper und seiner Fülle ist er eine echte Offenbarung in einem Jahrgang wie 2011. Aufgrund seiner Frühreife und seiner seidigen Tannine kann er in 2-3 Jahren getrunken oder für zwei Jahrzehnte gelagert werden.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Herkunftsbezeichnung: AOC
Geschmack: trocken

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säuregehalt: 5,1 g/l
Restzucker: 2,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Chateau Sociando-Mallet, Rte de Mapon, 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne, Frankreich