{"product_id":"2012-tba-no-10-scheurebe-kracher","title":"TBA No. 10 Scheurebe 2012 0.375L","description":"Die Zehn ist in Krachers Zählung fast schon die Spitze der Konzentration – umso bemerkenswerter, wie frisch diese Scheurebe geraten ist. Mandarine und Blütenduft eröffnen, am Gaumen folgen Grapefruit, Lemongrass und florale Töne, die man eher in einem jungen Weißwein vermuten würde als in einer Trockenbeerenauslese. Möglich macht das eine rassige, geradezu trinkanimierende Säurestruktur, die den hohen Zuckerrest in Schach hält. Der Stahltankausbau über sechzehn Monate lässt der Sorte ihren ganzen aromatischen Spielraum. Der Abgang ist außerordentlich lang, tropische Frucht klingt nach, dazu eine elegante Salzigkeit im Rückgeschmack. Ein Süßwein mit Spannung und Zug – konzentriert, aber nie träge.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: im Stahltank ausgebaut und 16 Monate gelagert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Spannend zu asiatisch gewürzten Gerichten, ebenso zu Zitrustarte oder Sorbet.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Österreich, Burgenland \/ 0,375 \/ 2012","offer_id":53353524855050,"sku":"KR101747","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR101747.webp?v=1783866257","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/2012-tba-no-10-scheurebe-kracher","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}