{"product_id":"2012-tba-no-8-chardonnay-kracher","title":"TBA No. 8 Chardonnay 2012 0.375L","description":"Reifer Apfel, Nelke und Kardamom – der Duft dieser Chardonnay-Trockenbeerenauslese hat etwas von einer winterlichen Backstube, ohne je schwer zu wirken. Die Vergärung in neuen Barriques steuert eine zarte Holzwürze bei, die sich nach sechzehn Monaten Lager nahtlos ins Gesamtbild fügt. Bratapfel, Ananas und feine Zitrusaromen bestimmen den Gaumen, und gerade das Zitrische ist entscheidend: Die sehr lebendige Säure hält die Süße in der Spur und sorgt für einen langen, fruchtigen Nachhall. Die Acht in Krachers Nummerierung verspricht Konzentration – eingelöst wird sie hier mit einer Frische, die man einem Wein dieser Dichte nicht sofort zutraut. Ideal für Abende, an denen das Dessert der Hauptgang ist.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: in neuen Barriques vergoren und 16 Monate gelagert.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Wie geschaffen für Apfelstrudel, Tarte Tatin oder einen Teller Nusskuchen.","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Österreich, Burgenland \/ 0,375 \/ 2012","offer_id":53353522888970,"sku":"KR101724","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR101724.webp?v=1783866250","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/2012-tba-no-8-chardonnay-kracher","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}