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2016 Canon la Gaffeliere

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Land | Frankreich, Bordeaux

Flaschengröße (Liter) | 0,750

Jahr | 2016

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Der 2016er Canon la Gaffeliere ist eine Assemblage aus 55% Merlot, 35% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon (Reben mit Bio-Zertifikat), geerntet vom 26. September bis 15. Oktober und ausgebaut in 60% neuer Eiche. Der Ertrag liegt bei 42 Hektolitern pro Hektar. Dieser Wein bietet eine der zerebralsten Aromen, die ich von diesem Weingut in Saint Emilion kennengelernt habe: mineralische rote und schwarze Früchte, ziemlich kantig, fast flintig im Stil. Ich bewundere den Fokus dieser Aromen, die direkt mit dem Geruchssinn verdrahtet sind. Der Gaumen ist sehr ausgewogen und wird von der Cabernet-Komponente beherrscht. Die schwarzen Früchte werden von einigen schönen Graphitnoten angehoben, die ihm eine sehr Left Bank-artige Persönlichkeit verleihen. Er ist frisch, straff und linear mit einem sehr anhaltenden Abgang. Im Gegensatz zu anderen Jahrgängen von Canon la Gaffelière denke ich, dass dieser Wein vier bis fünf Jahre in der Flasche brauchen wird. So gut wie der 2015er im letzten Jahr, könnte er ihn sogar übertreffen.

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Wine Advocate (Robert Parker): 93-95/100
Falstaff: 95/100
James Suckling: 96/100

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Vignobles Comtes von Neipperg
BP 34 - 33 330 Saint-Emilion -Frankreich