2016 La Mondotte

Der 2016er La Mondotte ist in diesem Jahr ein Blend aus 80% Merlot und 20% Cabernet Franc, geerntet zwischen dem 29. September und 15. Oktober und gereift in 70% neuer Eiche. Der Alkoholgehalt liegt bei 14,5%. Im Glas hat er eine leuchtend violette Farbe. Das Bouquet ist sehr parfümiert, sehr rein mit üppigen roten Kirschen, Blaubeeren und einem Hauch von Schlehen, die neue Eiche ist dezent und lässt das Terroir vielleicht mehr durchscheinen als der 2015er im letzten Jahr. Der Gaumen ist am Eingang seidig weich, aber unter der Haube gibt es ein beträchtliches Tannin-Rückgrat, das sicherlich mehr zum Abgang hin spürbar ist, der einen leichten Griff ausübt. Auf eine seltsame Weise erinnert er mich ein wenig an Château Canon!

Rebsorte: Cabernet Franc, Merlot

Wine Advocate (Robert Parker): 93-95/100
James Suckling: 97/100
Fallstaff: 96/100

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château La Mondotte 33330 Saint EmilionFrankreich