2016 Le C des Carmes Haut Brion

Der 2016er Le C des Carmes Haut-Brion stammt von Rebstöcken, die in der Clos in Richtung Martillac liegen, und nicht von den Rebstöcken des ursprünglichen Weinbergs Les Carmes Haut-Brion in den Vororten von Bordeaux, der bis zum Jahrgang 2013 als "Le Clos des Carmes Haut-Brion" bekannt war. Er ist ein Blend aus 51% Merlot, 48% Cabernet Sauvigon und 1% Petit Verdot, der in 30% neuer Eiche und dem Rest in einjährigen Fässern gereift ist. Darin enthalten sind 25% ganze Beerenfrüchte. In der Nase bietet er reichlich schwarze Brombeeren, zerdrückte Veilchen, frische Feigen und einen Hauch von Gewürzen, die sich im Glas schön öffnen. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit geschmeidigem Tannin, sauber integrierter Eiche, ein wenig Fülle am Eingang dank des Merlots, und dann geht er über in ein strukturiertes, leicht griffiges, kreidiges Finish mit attraktiven schwarzen Früchten. Geben Sie diesem Wein zwei oder drei Jahre in der Flasche, um ein wenig Abrasivität zu beseitigen und Sie werden einen feinen Pessac-Léognan haben.

Rebsorte: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Wine Advocate (Robert Parker): 90-92/100
James Suckling: 93/100

Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château Les Carmes Haut-Brion - 20 Rue des Carmes, 33000 Bordeaux,Frankreich