2018 Haut Bailly

Wie immer stützt er sich auf geniale Frucht, Haut-Bailly gelingt es wie selten einem Wein die Frucht sagenhaft raffiniert in Szene zu setzen, florale Komponenten, Kräuter, Gewürze, Tabak, Leder, schwarze Trüffel, alle dies edlen Düfte fügen sich dezent und raffiniert ins edle Duftbild ein, aber der Frucht wird dennoch der Vortritt gelassen, schwarze Kirschen und Brombeer. Haut-Bailly setzt immer aus Raffinesse, aber dieser 2018er sprengt in dieser Beziehung jede Vorstellung, diese unglaubliche Feinheit, lässt sich nicht mit Worten beschreiben, man kann sie nur fühlen, da sind enorme Massen von superfeinen Tanninen, darum herum ein Aromenbündel von einzigartiger Schönheit, das ganze tänzelt mit unbeschreiblicher Leichtigkeit, der Wein schwebt einfach davon, was bleibt ist ein Mund voll himmlicher Aromen, minutenlang und eindrücklich vielfältig.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Wine Advocate (Robert Parker): 96/100
James Suckling: 99/100
Fallstaff: 97/100

Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Château Haut-Bailly
103 Avenue de Cadaujac
33850 Léognan
Frankreich