2019 Saintayme

Süße und blumige rote Früchte am Gaumen, sehr sanft parfümiert und sehr einladend. Ein Ansturm von hellen, saftigen und lebendigen roten Früchten wird etwas von den gelehrten und griffigen, aber auch feinen Tanninen am Gaumen mit Lakritzrändern überschattet, die Textur und Körper verleihen. Die Tannine umhüllen den Mund und die Zunge und geben ein wirklich kreidiges Gefühl, mit einem Gefühl, als würde man Kirschschalen essen, und einem reichen Pflaumenfruchtgeschmack mit einem kühlenden Nachgeschmack von Minze und nassen Steinen. Die Tannine sind zwar dominant, haben aber dennoch Klasse, und der Gesamteindruck, den er hinterlässt, gefällt mir sehr. Ein Wein, den man kaufen und aufbewahren sollte.

Rebsorte: Merlot

Wine Advocate (Robert Parker): 90/100
James Suckling: 93/100

Alkoholgehalt: 14% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Abfüller, Importeur: Chateau Saintayme FR 33500 Pomerol Frankreich