{"product_id":"altano-branco-2025-symington","title":"Altano Branco 2025","description":"Mit dem Altano Branco bringt Symington die helle, frische Seite des Douro ins Glas. Malvasia Fina, Viosinho, Moscatel Galego und Arinto verbinden saftige Zitrusnoten mit grünem Apfel, feinen Kräutern und einem Hauch tropischer Frucht. Die lebendige Säure hält den Wein klar und animierend, während eine würzige, leicht herbe Spur für Kontur sorgt. Trotz seiner unkomplizierten Art wirkt er nicht beliebig: Die höher gelegenen Weißweinlagen des Douro geben ihm Frische und eine angenehm geradlinige Struktur. Ein vielseitiger, trockener Weißwein für den Feierabend, die Terrasse oder eine entspannte Runde am Tisch – zugänglich, sauber und mit genügend Eigenständigkeit, um im Gedächtnis zu bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Nach sanftem Entrappen und kurzem Schalenkontakt wird der geklärte Most temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren. Der weitere Ausbau erfolgt ebenfalls im Edelstahl und unter weitgehendem Sauerstoffausschluss, um die frische Zitrus- und Fruchtaromatik zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Eine gute Wahl zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten oder leichten Reisgerichten.","brand":"Symington","offers":[{"title":"Portugal, Douro \/ 0,750 \/ 2025","offer_id":53375453462794,"sku":"KR807815","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR807815.webp?v=1784206807","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/altano-branco-2025-symington","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}