2022 Barbera d'Alba Piana

Barbera ist sicherlich die Sorte, die aus gastronomischer Sicht am meisten hervorsticht: Der Tanningehalt und die prägnante Säure haben ihr gewisse Fähigkeiten verliehen, die sie zu üppigeren, geschmacksintensiveren und fetteren Gerichten passen lassen.

Empfehlung: Ein Rotwein, der perfekt zu üppigen Speisen aus dem Piemont passt aber auch zu kräftigen Käsesorten. Auch solo getrunken macht er eine gute Figur. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2027 zu trinken.

Rebsorte: Barbera

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Säuregehalt: 6,27 g/l
Restzucker: 0,29 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT