2022 Castel Firmian Teroldego

Autochthone Rebsorte des Trentins, seit dem 15. Jahrhundert bekannt. In der Schwemmlandebene Piana Rotaliana angebaut, am Zusammenfluss des Noce mit der Etsch, entfaltet der Wein organoleptische Eigenschaften dank derer er Prinz der Trentiner Weine genannt wird. Kelterung mit Entfernung der Stiele, Schalenmazeration mit häufigem umpumpen (5 bis 7 Tage) und Weinbereitung bei einer kontrollierten Temperatur von 25 bis 27 Grad. Farbe: Tiefes Braunrot. Bukett: In der Nase ausdrucksstarke Aromen von Brombeeren und schwarzer Johannisbeere. Geschmack: Ein kräftig, vollmundiger Wein mit Noten von dunklen Beeren.

Empfehlung: Wir empfehlen den Wein zu Blauschimmelkäse, Nudeln und gebratenem Kalb.

Rebsorte: Teroldego

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Nosio S.P.A. - Gruppo Mezzacorona, Via Del Teroldego 1/E, 38016 Mezzocorona, IT