{"product_id":"chianti-classico-riserva-2020-tenuta-di-arceno","title":"Chianti Classico Riserva 2020","description":"Diese Chianti Classico Riserva zeigt die geradlinige, frische Seite des Jahrgangs 2020. Sangiovese prägt das Bild mit Sauerkirsche, Himbeere und Orangenschale; Cabernet Sauvignon bringt eine dezente dunkle Tiefe. Im Duft finden sich Zypresse, Veilchen, Rosenblätter, Muskat und ein Hauch Tabak. Der Ausbau in französischer Eiche begleitet die Frucht zurückhaltend und setzt feine würzige Akzente. Am Gaumen wirkt der Wein mittelkräftig, präzise und von lebendiger Säure getragen. Das Tannin ist samtig, zugleich griffig genug, um dem Wein Kontur zu geben. Mit etwas Luft treten erdige und mineralische Nuancen stärker hervor. Eine Riserva mit klassischer toskanischer Handschrift, die jetzt Freude macht und sich über die nächsten Jahre harmonisch weiterentwickelt. Er profitiert von einem großen Glas und entwickelt dort noch mehr Duft und Tiefe.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: 10 Monate in Barriques aus französischer Eiche (Zweitbelegung)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Besonders stimmig zu geschmortem Kaninchen, Pecorino oder Pasta al ragù","brand":"Tenuta di Arceno","offers":[{"title":"Italien, Toskana \/ 0,750 \/ 2020","offer_id":53785590989066,"sku":"KR807397","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR807397.webp?v=1790075483","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/chianti-classico-riserva-2020-tenuta-di-arceno","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}