2011 Don Maximiano

Intensives Purpur mit rubinroten Reflexen, faszinierende Aromen von Brombeeren, dunkle Früchte wie Blaubeeren, Johannisbeeren, Lakritz, etwas getrocknete Früchte und Noten von Zedernholz, am Gaumenkräftig und saftig, ausgewogene Perfektion zwischen Tanninen und Säure. Ein großartiger Wein mit Lagerpotenzial!

Empfehlung: Dekantiert zu Provenzalen Lammrippchen mit Parmesanmantel, gegrilltem Straußenfleisch oder Rinderfilet im Kräutermantel oder mildem Käse. Wir empfehlen, diesen Wein in seiner Jugend zu dekantieren. Je nach Lagerung ist er mindestens bis 2024 auf Top-Niveau.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec, Carménère, Petit Verdot

Klassifikation: Wine of Origin
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 6,19 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Schlumberger GmbH & Co.KG, Buschstrasse 20, 53340 Meckenheim, DE