Beryl Back 2022

Der Fairview Beryl Back fließt in einem hellen Gelb ins Glas und offenbart schon im Bouquet seinen Facettenreichtum. Aromen von Steinobst, Papaya und Zitrone werden von Eichennoten umspielt und machen Lust auf den ersten Schluck. Nuancen von Fynbos und eine schöne Mineralität kommen am Gaumen hinzu. Die feine Struktur verleiht dem Cuvée aus Chenin Blanc (50%), Viognier (33%), Verdelho (11%) und Roussanne (6%) eine tolle Balance für ein langanhaltendes Geschmackserlebnis. Genießen Sie den Weißwein, der zum Teil zehn Monate in französischer Eiche reifte, entweder pur oder genießen Sie ihn zu Gerichten der asiatischen Küche. Pasta in cremiger Sauce oder Lachs sind ebenfalls sehr empfehlenswert zum Fairview Beryl Back.

Rebsorte: Viognier, Chenin Blanc, Roussanne, Verdelho

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE