Winemaker’s Selection Extrano 2019

Der Fairview Winemaker’s Selection Extrano präsentiert sich in einem schönen dunklen Rotton im Glas und entfaltet im Bouquet wunderbare Aromen von roten Beeren und Pflaumen. Nuancen von Kräutern, Tee und Kakao sorgen für den letzten Schliff. Am Gaumen machen sich vor allem Pflaumennoten bemerkbar und die gute Tanninstruktur verleiht dem vollmundigen Rotwein ein tolles Mundgefühl. Das Cuvée aus Tempranillo (86%), Carignan (7%), Grenache Noir (6%) und Cinsault (1%) reifte 24 Monate in französischer und amerikanischer Eiche und ist schon für sich allein ein Genuss. Gereifter Käse oder gegrilltes Fleisch sind ebenfalls eine gute Wahl zum Fairview Winemaker’s Selection Extrano. Der Name bedeutet übrigens so viel wie „Fremder“, denn die Rebsorten sind Fremde (extrano) in den Weinbergen am Kap, schließlich haben sie ihre ursprüngliche Heimat in Spanien.

Rebsorte: Cinsault, Grenache Noir, Tempranillo, Carignan

Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restzucker: 2,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: CAPREO GmbH, Gildeweg 10, 46562 Voerde, DE