{"product_id":"garnacha-blanca-barrel-fermented-carinena-do-2023-bodegas-care","title":"Garnacha Blanca Barrel fermented Cariñena DO 2023","description":"Weiße Garnacha ist in Cariñena noch immer eine Seltenheit – Bodegas Care nimmt sich der Sorte mit erkennbarem Ehrgeiz an. Die Trauben vergären im Barrique, anschließend ruht der Wein vier Monate in großen Holzfässern. Das Ergebnis wirkt erstaunlich stimmig: Reifer Pfirsich, Birne und Quitte treffen auf weiße Blüten, dazu kommen feine Anklänge von Vanille, Walnuss und Butter, ohne dass das Holz die Frucht überlagert. Am Gaumen bleibt er saftig und rund, mit bemerkenswert cremiger Textur. Ein Weißwein für alle, die Chardonnay aus dem Holzfass mögen und Lust auf eine spanische Antwort haben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Gebratener Wolfsbarsch, Geflügel in Rahmsauce oder ein Stück gereifter Manchego.","brand":"Bodegas Care","offers":[{"title":"Spanien, Carinena \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":53308608577802,"sku":"VP15225423","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/VP15225423.webp?v=1783173465","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/garnacha-blanca-barrel-fermented-carinena-do-2023-bodegas-care","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}