{"product_id":"gewurztraminer-2019-dopff-au-moulin","title":"Gewürztraminer 2019","description":"Rosenduft, Litschi und reifes Steinobst prägen diesen Gewürztraminer von Dopff „Au Moulin“, ergänzt von feinen Gewürznoten und einem Hauch kandierter Zitrusschale. Im Mund verbindet sich die aromatische Fülle mit einer straffen Säure und geschmeidiger Textur; dadurch bleibt der Wein trotz seiner intensiven Rebsortenaromatik geordnet und gut trinkbar. Der Jahrgang 2019 bringt bereits erste reife Nuancen mit, ohne an Frische zu verlieren. Das ist ein charaktervoller Elsässer für alle, die duftige Weißweine schätzen, aber keine vordergründige Schwere suchen. Seine Würze und der ruhige Nachhall machen ihn zu einer eigenständigen Alternative zu klassisch-fruchtigen Weißweinen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Die Gewürztraminer-Partien werden bei optimaler Reife eingebracht und getrennt vinifiziert. Der Ausbau im Keller ist auf eine klare Rebsortenaromatik und ausgewogene Textur ausgerichtet, sodass florale, fruchtige und würzige Noten erhalten bleiben.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Aromatische asiatische Küche, mildes Curry, Ente mit Gewürzen oder reifer Munster greifen Duft und Würze stimmig auf.","brand":"Dopff \"Au Moulin\"","offers":[{"title":"Frankreich, Elsass \/ 0,750 \/ 2019","offer_id":53375453528330,"sku":"KR803739","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR803739.webp?v=1784206809","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/gewurztraminer-2019-dopff-au-moulin","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}