2020 Montefalco Rosso Riserva

Der Wein wird in Edelstahltanks bereitet. Maischestandzeit beträgt 28 Tage bis zur Abfüllung in Flaschen. Veredelung für 12 Monate in Barrique und 30 Hl Weinfass. Etwa ein Jahr in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Farbe: intensiv rot mit violetten Nuancen. Geruch: komplex und von guter Intensität, erinnert an Chinatusche, süße Gewürze und Zimt, holzige Noten, gut ausgewogen mit einer anhaltenden und frischen roten Frucht. Geschmack: von guter Struktur und raffinierter Frische durch eine lebhafte Säure, angenehmes Tannin, langem Abgang und mit einem schönen Ruf zum Rösten und Süßen Gewürzen. Fokus: wir haben im Jahr 2010 mit dem biologischen Anbau unseres Weinguts in Montefalco begonnen und seit 2014 haben wir beschlossen, die dort produzierten Weine als Bio zu zertifizieren. Kuriosität: nach italienischem Recht darf die fürstliche Traubensorte von Montefalco nur auf dem Etikett der Weine Montefalco Sagrantino DOCG, nicht aber auf den anderen DOCG Weinen des Gebiets angegeben werden, weshalb sie auf dieser Karte nicht neben Sangiovese und Merlot aufgeführt ist. Etikett: Zeichnung des Landgut von Montefalco. Im Vordergrund der Falke, das Symbol von Montefalco, der nach Kaiser Friedrich II. von Schwaben benannt wurde, der hier gerne zur Falkenjagd einkehrte.

Rebsorte: Sangiovese, Merlot

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Ausbau: 12 Monate in Barrique
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Säuregehalt: 4,9 g/l
Restzucker: 0,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Lungarotti Soc. Agricola A.R.L., Viale Giorgio Lungarotti, 2, 6089 Torgiano, IT