2022 Nebbiolo d'Alba Bernardina

Der Bernardina überzeugt mit einer eleganten, roten Frucht und einem präsenten und eingebundenen Gerbstoff. Erfreulicherweise muss es keine tiefschwarze Farbe mehr sein wie noch vor 15 Jahren, als alle auf Tinte abgefahren sind. Nebbiolo ist einfach sehr burgundisch in der Farbanmutung. Nebbiolo in Reinform, mit ganz viel Rebsorten Charakter und leichtfüßiger als ein Barolo mit seinen mächtigen Gerbstoffen, die auf ein langes Leben angelegt sind.

Empfehlung: Dekantiert bei 16 Grad Celsius servieren, passt gut zu Teigwaren mit Steinpilzen oder Ragout, Wildschweinbraten oder reifem Käse.

Rebsorte: Nebbiolo

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 5,17 g/l
Restzucker: 0,38 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Ceretto Aziende Vitivinicole srl, Loc. S. Cassiano 34, 12051 Alba (Cn), IT