{"product_id":"pinot-grigio-doc-delle-venezie-2024-cantina-borga","title":"Pinot Grigio DOC delle Venezie 2024","description":"Pinot Grigio gibt es viele – dieser aus Venetien gehört zu den sauberen, präzisen Vertretern seiner Art. Helles Strohgelb im Glas, dazu klare Zitrusnoten, unterlegt von Eisenkraut und einem Hauch Zitronengras. Cantina Borga verzichtet auf jede Schwere: Der Wein bleibt frisch, das Säurespiel animiert, der Abgang endet würzig mit anhaltender Zitrusfrucht. Ein verlässlicher Wein für das Glas nach Feierabend, das nicht viel Aufhebens machen soll.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Nach der Ernte werden die frisch geernteten Trauben in den\n Keller gebracht. Es folgen das Abbeeren und das sanfte Pressen. Der Most wird mit ausgewählten Hefen versetzt und gärt bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16° und 18° etwa 10 Tage lang. Vor der Abfüllung reift der Wein noch ca. 6 Monate in den Edelstahltanks.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Antipasti, gegrillter Fisch oder ein Glas am frühen Abend.","brand":"Cantina Borga","offers":[{"title":"Italien, Venetien \/ 0,750 \/ 2024","offer_id":53308608676106,"sku":"VP8320324","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/VP8320324.webp?v=1783173459","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/pinot-grigio-doc-delle-venezie-2024-cantina-borga","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}