{"product_id":"pinot-gris-reserve-2023-kracher","title":"Pinot Gris Reserve 2023","description":"Der Pinot Gris Reserve 2023 von Kracher stammt von alten Reben und verbindet reife Frucht mit einer bemerkenswert ruhigen, salzigen Tiefe. Birne und Apfel prägen das Bouquet, dazu kommen Hefenoten, Haselnuss und ein feiner mineralischer Zug. Die lange Reife im großen Holzfass gibt dem Wein Substanz und eine cremige Textur, ohne seine trockene, klare Linie zu verwischen. Am Gaumen wirkt er voll, aber nicht breit: reife Kernfrucht, nussige Würze und frische Säure sind präzise austariert. Im Nachhall bleibt eine anregende, leicht salzige Note zurück, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Ein Pinot Gris mit Format für den Tisch, besonders dann, wenn ein Weißwein mehr Tiefe und Struktur zeigen darf. Gerade seine Verbindung aus Dichte und Frische macht ihn über mehrere Gänge hinweg interessant.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Im großen Holzfass ausgebaut und 24 Monate lang gelagert\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFood Pairing\u003c\/strong\u003e (Speiseempfehlung): Sehr stimmig zu Kalb, gebratenen Steinpilzen oder reifem Bergkäse","brand":"Weinlaubenhof Kracher","offers":[{"title":"Österreich, Burgenland \/ 0,750 \/ 2023","offer_id":53785592529162,"sku":"KR807915","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0373\/2094\/9895\/files\/KR807915.webp?v=1790075494","url":"https:\/\/www.winecom.de\/products\/pinot-gris-reserve-2023-kracher","provider":"WINECOM","version":"1.0","type":"link"}