2021 ROOI
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Alle Komponenten wurden getrennt geerntet und vinifiziert. Alle wurden natürlich vergoren, und der Gesamtanteil der ganzen Traube an der Mischung beträgt 50 %.
50 % der Mischung reiften in alten 300-Liter-Fässern und die anderen 50 % 10 Monate lang in ungefüttertem Beton.
Rebsorte: 30% Cinsault, 30% Syrah, 22% Tinta Barocca, 18% Grenache
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säuregehalt: 4,9 g/l
Restzucker: 1,6 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Abfüller, Importeur: CAPEWEINE.COM, Unterortwang 11b, DE-87545 Burgberg
- Key facts: Südafrika, Swartland / 0,750 / 2021
- Artikelnummer: CPW800317
- Kategorie: Cuvée
- Winzer / Hersteller: Tim Hillock
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