2017 S. E. Syrah trocken

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, leuchtend im Glas. Delikate Aromen von schwarzen Beeren, etwas Pfeffer und Veilchen mit einem feinen Hauch von Bitterschokolade und Gewürznelke. Kräftige, vollmundige Stilistik mit ausgereift eingebundenen Tanninen. Sehr facettenreich und tief. Ausgewogener Wein, anhaltend im Abgang.

Empfehlung: Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch, geschmorten Ochsenbäckchen mit Kartoffelpüree und Trüffel, gebratenes Wildgeflügel, gegrilltem Roastbeef sowie zu reifem Hartkäse. Optimale Trinkreife jetzt bis 2023.

Rebsorte: Syrah

Klassifikation: Qualitätswein bestimmten Anbaugebietes
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Säuregehalt: 6,8 g/l
Restzucker: 2,9 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Gräflich von Neippergsche Hauptverwaltung, Schloss, 74193 Schwaigern, DE